メヒコ3rd その20 ピタヤを頂く
9年前，初めてメキシコに行った時，路上で売っていたピタヤを食べました．大変美味しいものでしたが，その日持ち性の悪さから輸出は限定的だとのことでした．今回は最初の訪問と同じ春，ピタヤの果実がたわわに成っていました．よく見ると，株全体で花の着いているのは南向きだけのようです．
花はこんな感じです．花が咲いている時点では，花筒の下部はあまり刺がありません．
果実が発達する過程で刺だらけになっていくようです．
ここでは果肉の色は白と赤でした．最初の時は赤と黄色でした．
ウチで育っているStenocereus queretaroensis．9年前に実際食べた果肉から種子を持ってきたものです．これに実を慣らすのは無理でしょうかね．
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花はこんな感じです．花が咲いている時点では，花筒の下部はあまり刺がありません．
果実が発達する過程で刺だらけになっていくようです．
ここでは果肉の色は白と赤でした．最初の時は赤と黄色でした．
ウチで育っているStenocereus queretaroensis．9年前に実際食べた果肉から種子を持ってきたものです．これに実を慣らすのは無理でしょうかね．
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